椒盐虾的家常做法

1、准备好大虾，洗干净，挑去虾线，如下图。

2、剪掉虾须、用竹签穿起大虾，如下图。

3、大虾裹面，锅中起油，油温五成热放入裹了面粉的大虾，如下图。

4、炸至金黄捞出控油备用，如下图。

5、锅中起油，加入姜蒜小米辣炒香，如下图。

6、下入炸好的大虾，翻炒均匀，如下图。

7、撒上椒盐出锅即可食用，如下图。