香蕉黑巧夹心蛋糕

1、烤箱预热200度香蕉切几片留作夹心和表面装饰，其他的压成泥，加入鸡蛋、燕麦麸皮、可可粉、泡打粉拌匀，视面糊程度适量加些牛奶，静置几分钟让燕麦麸皮吸收液体，如果面糊太干再少量多次加入牛奶，面糊是湿润不流动的状态！

2、模具中倒入一半的面糊抹平，铺一层香蕉片

3、再放一些黑巧克力碎块

4、倒入剩下的面糊抹平，铺几片香蕉片，撒坚果（可省略）

5、入烤箱200度烤25分钟左右，至完全凝固微微鼓起即可，取出晾凉

6、切块，香蕉巧克力夹心好吃哦！