如何自制藕煎肉饼

1、将五花肉剁成馅儿；

2、将藕切成丁状即可；

3、再肉馅儿打个鸡蛋，放入适量的盐和酱油、胡椒粉、料酒搅拌均匀；

4、再放入藕丁搅拌均匀；

5、再把大部分藕丁肉馅儿放入盘中压扁成饼，上锅蒸120分钟左右；

6、出锅倒掉多余水分，撒上芝麻即可；

7、剩下的加入淀粉，搅拌，热锅入油小火煎至金黄即可；

8、最后可撒上葱花。