花蟹冬瓜煲如何做

 时间:2024-10-15 05:01:54

1、把青花蟹清洗干净。把蟹盖掀开,把腮清理干净,对半切开。

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2、冬瓜洗净表皮的白灰,去皮切块。

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3、把姜切片,葱切小段。

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4、锅放入约5碗的水,冬瓜皮也放入大火烧开,中小火煮15分钟。(冬瓜有清热下火的功效。)

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5、把冬瓜皮捞出,放入冬瓜煮至发软。

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6、放入花蟹和姜片继续煮15分钟。最后放盐调味,撒上葱段即可。

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