教你怎么做白菜粉条

1、清洗卷心菜丝

2、把食材全部清洗干净备用，瘦肉切丝，用蚝油，酱油，生粉腌制10分钟，姜去皮切丝备用。

3、热锅放油，放姜爆香，放瘦肉炒至变色，盛出备用。

4、将油放入火锅中，加入生姜爆开，将瘦肉炒至变色，然后取出备用。

5、洗完锅后，加入油，把卷心菜炒软。

6、放粉条，瘦肉，加入适量清水，大火烧开后转中火炖至汤汁变浓。

7、放酱油，炒盐均匀。

8、装盘即可