丝瓜百合炒鸡蛋

1、准备食材

2、丝瓜去皮洗净用盐稍微腌一会

3、鸡蛋打散，百合泡发好，大蒜、辣椒切片

4、起油锅把鸡蛋炒熟盛出

5、再煸香大蒜、辣椒

6、放入丝瓜、百合煸炒

7、等丝瓜发软后放入鸡蛋、放盐

8、再稍微放点蚝油翻炒均匀即可