琉璃莲藕怎么做

 时间:2024-10-12 16:19:31

1、首先淮备莲藕一个,削去外皮。

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2、切成均匀的薄片备用。

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3、锅中烧油。油温升至五成热。

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4、加入藕片。

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5、小火慢炸。炸至藕片两面金黄,捞出控油。

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6、锅中再加入少许清水。

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7、加入一大勺白糖。

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8、小火慢慢熬至白糖溶化,变成微黄色。

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9、加入白芝麻,快速翻炒均匀。

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10、再倒入炸好藕片,翻炒一下,藕片裏上糖浆出锅。

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11、琉璃藕片制作完成。

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