怎么煮豆腐汤好喝

1、将豆腐洗净切小块，虾皮洗净控水

2、将小白菜洗干净并切段

3、起锅，姜末、虾皮随清水入锅并中火烧开

4、随后下入豆腐烧开，并用小火继续炖煮6-7分钟

5、下入小白菜并淋入少许熟油，大火煮至沸腾后，关火，加入少许盐，撒上白胡椒粉，搅拌均匀后即可

6、出锅，装盆即可