1、番茄两个，用刀在上面划十字，然后用开水一浇，皮就很容易的剥下来了。
2、把其中一个番茄切成碎丁。
3、另外一个切片备用。
4、香菇洗净切成十字花刀。
5、各种青菜洗净备用。
6、玉米一根切四段。
7、葱切段，蒜姜切片。
8、白萝卜、香菇、豆片、油豆腐切好备用。
9、锅里放少量油，把葱姜蒜爆香。
10、放入番茄碎丁翻炒，小火，炒出红酱的感觉。
11、加一大勺番茄酱进去，继续炒一小会。
12、炒好后加锅里大概2/3的水，中火煮开。
13、加入玉米、香菇和番茄片，可加适量盐进去调味。
14、加一到两个浓汤宝进去，味道会更好！
15、水开后可以加入准备好的配菜、粉丝等下去，煮好后就可以吃了。吃的时候可以蘸自己喜欢的酱料吃，也可以直接捞出来吃，直接吃的话汤里需要加盐多一点。
