牛头肉怎么做好吃

1、把牛头肉切成薄片，越薄越好。

2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。

3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。

4、加牛头肉料酒。翻炒。加洋葱丝盐翻炒。加酱油鸡精翻炒均匀，加胡椒粉炒均匀，关火，撒上香菜段，拌均匀出锅。