营养美味的海参菌菇汤

1、准备工作，海参洗净切片，白雪菇去除老根洗净后切小段，葱打葱结，姜、蒜切片，香芹切小丁，火腿切末；

3、另起一锅，锅内加少许猪油，下入姜片、蒜片和葱结崧屉圩疑爆香，加入白雪菇翻炒片刻，加入料酒和适量的水煮开，捡去葱结和姜片、蒜片；

5、趁着炖煮的时间，调少许水淀粉，将炖煮好的海参汤勾个薄芡，撒芹菜碎、火腿末，即可。