肉丝炒面的做法

1、首先把胡萝卜切成细丝，小青菜洗净切成掉段，装盘备用。

2、锅中加入少许底油，油温5成热的时候，下入胡萝卜丝，中火把胡萝卜丝炒软。

3、锅中胡萝卜丝炒软后，加入肉丝，翻炒变色后，加入料酒5毫升、胡椒2克。

4、肉丝炒熟后，加入煮至7成熟的面条，加入盐3克、生抽5毫升，大火翻炒5秒钟。

5、再加入小青菜段，大火快速翻炒10秒钟。

6、锅中面条炒10秒后，装入盘中，这道既好吃又简单的肉丝炒面就做好了，小伙伴们学会了吗。