怎么做家常白玉菇拌长豆角

1、首先把白玉菇去根，长豆角切段，下锅焯水后捞出控水备用。

2、然后起锅烧油，炸花椒油，炒好的菜里放入姜丝，红椒丝，盐，糖，鸡精等。

3、最后淋上花椒油，翻拌均匀即可。