如何做油面筋炒青菜

1、洗净油菜备用，再准备几个油面筋

2、将油菜切段

3、油面筋撕碎

4、将生姜切末

5、热锅冷油，将生姜末入锅爆香

6、接着将油菜菜倒入锅中煸炒，炒至变色后加入油面筋

7、稍微加点水，炒均匀后，焖两分钟后，加盐炒匀即可出锅