味美鲜香的小花菇炖小嫩鸡

1、准备必要的配料

2、先将蘑菇洗净，放入沸水中备用（我们将蘑菇金水倒入锅中炖煮）。

3、将准备好的小嫩鸡块放入水里焯一遍，去除孕妇最痛恨的肉腥味，捞起备用。

4、烧热油锅，把姜和大蒜炒熟。

5、放入鸡肉，加盐，炒两分钟。

6、加适量的水，加适量的酒盖上盖子收汁。

7、把鸡肉倒入砂锅，然后加入蘑菇和金水。最后放入生的和洗过的枸杞片。

8、加入适量的水，上灶台大火十分钟左右，待砂锅里的水烧开后改小火慢炖一小时。一小时后，清甜的菇香满屋，一款高大上的炖品就这样炖好了。