孩子喜爱的奶香小馒头的做法

1、准备好食材，把奶粉与面粉混合，水的量由于面粉不同要上下浮动，水要准备38度温水，把酵母放入搅拌静置6到8分钟。

2、将糖、盐、酵母水倒入面粉和奶粉中，用筷子搅拌成絮状

3、把絮状面粉混合物揉成面团，揉至面团光滑

4、放至温暖处发酵，至手指戳洞不反弹

5、把面团揉成长条

6、把长条面团切成一个个小剂子

7、把小剂子揉成小团放入蒸锅

8、大火蒸15分钟，关火焖5到10分钟，出锅