春日营养轻食之清爽拌云丝

1、准备食材。

2、花生米泡一下水，再吸干外部水分。

3、云丝用凉水泡软。

4、芹菜切成段备用。

5、干辣椒剪段，蒜头切末。

6、锅里放少许油，放入花生米炒至微微变色捞出，放凉后会变脆。

7、芹菜焯水后捞出备用。

8、云丝过一下热水。

9、将云丝，芹菜装盘撒上盐。

10、倒入2勺生抽。

11、撒上干拌料，芝麻。

12、锅里放油，煸香花椒，捞出不要。再放入蒜末，辣椒煸香。

13、将油倒至盘中，拌匀即可。

14、春日渐渐燥热起来，很清爽开胃的小菜。