缸豆烧五花肉

1、准备的用料。

2、肉洗净焯水。

3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。

4、切成厚片。

5、缸豆摘成两寸左右的长度，焯水。

6、热锅冷油，煸香姜片，把肉倒进。

7、加料酒，老抽，一点水，鸡精，白糖烧开

8、小火炖半小时，加入缸豆，改中火把汤汁差不多收掉 。

9、加盐调味，炒匀就可以。

10、加盐调味，炒匀就可以。