红烧鱼煎鱼的做法

 时间:2025-01-04 09:45:28

1、把黄鱼清洗干净后用厨房用纸擦干或者电风扇吹干表面的水分

2、大蒜清洗干净后在电饭煲烧饭的时候蒸熟

3、热锅后加入食用油,把油再烧热到7成热左右

4、放入生姜片,改中火

红烧鱼煎鱼的做法

5、马上放入小黄鱼,不要翻动

6、30秒左右后把鱼翻身,煎另一面

红烧鱼煎鱼的做法

7、加入适量的老抽上色,适量的生抽增味,一点料酒去腥

8、加入大半碗水

红烧鱼煎鱼的做法

9、加入前面蒸熟的大蒜,大火煮开后改中火

10、加入白糖,最后收汁加点鸡精即可出锅

红烧鱼煎鱼的做法
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