蛋黄沙拉酱怎么做

1、蛋黄和白砂糖倒入容器中，用打蛋器搅拌均匀。

2、打好的蛋黄倒入油，苹果醋，配方奶，淀粉，再滴入少许柠檬汁，搅拌至无颗粒状态。

3、搅拌好的蛋黄液倒入锅中，开小火煮开，并用刮刀不停搅拌以免糊底。

4、翻炒至蛋黄酱变得粘稠，呈深黄色即可。