白萝卜怎么做好吃---萝卜丝汆羊肉

1、准备食材：白萝卜切丝，葱切丝。

2、清水煮开，加入盐调成适合自己的口味儿，放入萝卜丝。

3、调醋椒口A：大盆里放入葱丝。

4、醋椒口B：白胡椒粉。

5、醋椒口C：醋。胡椒粉和醋比例为1:5。醋倒入时用勺把醋和胡椒粉活和匀，以免冲汤时结块。

6、醋椒口D：香油。

7、醋椒口E：生抽。

8、萝卜丝煮沸后，放入羊肉片，待羊肉片成熟，倒入大盆里即可。一定要边煮边撇沫，沫中多是嘌呤和膻味儿，一定要去掉，这样也能保证汤清。

9、成品欣赏