冷水的妙用窍门7

 时间:2024-10-13 15:48:54

1、馒头片用水浸透后,立即放入油锅中炸制,这样炸出的馒头片,呈均匀的金黄色,外焦里嫩,香甜可口,而且省油。

2、当锅里热油泛沫时,只要用手指轻弹一点水进去,一阵轻微爆锅后,油沫就没有了。

3、桃子浸入开水中1分钟,取出后再立即浸入冷水中,然后捞出,就可以不费劲地将皮剥去。

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