打卤面一定要加卤肉

 时间:2024-10-12 00:19:28

1、原料准备,泡发木耳,干香菇,黄瓜,鸡蛋

打卤面一定要加卤肉

2、现在越来越喜欢用五花肉,很香。五花肉切丝,姜切丝备用。

打卤面一定要加卤肉

3、热锅热油,姜丝,肉翻炒至变色。

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4、加入香菇黄瓜翻炒,加入老抽调色,加入生抽调味。然后加入木耳。

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5、这是一碗什么水,你猜。。。这是泡发香菇的水,把它加到锅里去。

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6、加入香菇水,大火烧开,中小火炖20分钟,抽烟机一直开着,还是闻到浓郁的香味儿!

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7、这是什么,答对了,水淀粉,加入水淀粉,搅拌均匀。

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8、香香的打卤出锅啦~~~

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