豌豆尖酥肉豆汤

 时间:2024-10-12 12:50:15

1、耙豌豆200g

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2、豌豆尖100g

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3、酥肉100g,姜一小块(酥肉本身是油炸过的,算是熟食)

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4、放油,5成热,放入耙豌豆炒散。有豆香时就可以放入清水了

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5、再放入适当的水

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6、放入生姜

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7、放入5g白胡椒

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8、放入酥肉,等汤烧开

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9、烧开后,放入豌豆尖,烫个3、4秒就关火。豌豆尖的口感才最好!

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10、出锅时放盐,就ok了

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11、成品图--很好喝的汤,有浓浓的豆香!

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12、成品图--酥肉也是四川人的大爱啊~

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