海鲜美食-姜丝蒸鱼干的做法

 时间:2024-10-12 02:29:19

1、如图所示,干鱼必须是新鲜的、白色的、浅色的。如果是黄色的,不要买。老了就不甜了。

海鲜美食-姜丝蒸鱼干的做法

2、把姜切碎。

海鲜美食-姜丝蒸鱼干的做法

3、把鱼晾干,洗干净,然后用水浸泡,5到10分钟后舀起。

海鲜美食-姜丝蒸鱼干的做法

4、把鱼放在盘子里,和糖混合,然后在鱼上放姜,然后倒油和酱油料酒。

海鲜美食-姜丝蒸鱼干的做法

5、把盘子放进锅里煮。米饭熟了,鱼干也熟了。或者把它放在锅里,煮沸,蒸8到10分钟。

海鲜美食-姜丝蒸鱼干的做法

6、熟了,很香。

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