教你一招做西葫芦煎鹌鹑蛋

 时间:2024-10-16 06:01:20

1、备好食材

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2、西葫芦胡萝卜洗净切丝

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3、放入盐腌制十分钟,挤干水分备用

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4、热锅中放油,油热放入挤干水分的西葫芦丝和胡萝卜丝翻炒

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5、加些胡椒和鸡精搅拌均匀

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6、把火关了,留个圈给鹌鹑蛋(怕炸的话可以把火关了)

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7、打鹌鹑蛋

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8、依次进行,用小火慢慢煎

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9、煎至蛋白凝固出锅

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