白萝卜瘦肉汤怎么做？

1、猪肉清洗干净，切片。

2、放入葱姜水中，浸泡15分钟。

3、捞出，擦干，撒上玉米淀粉，敲成薄片。

4、白萝卜清洗干净，去皮，擦丝。

5、白萝卜和姜片放入锅内，大火，炒熟。

6、倒入清水，大火，煮沸。

7、放入肉片，大火，煮熟。