菠菜炒鸡蛋怎样做最好吃

 时间:2024-10-13 07:02:25

1、菠菜择洗干净后,切成小段备用。

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2、葱姜蒜分别切成碎末。

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3、将三个鸡蛋打入碗中,加入少许葱花和盐搅拌均匀。

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4、锅内加油,油完全热后放入鸡蛋液,待鸡蛋成块后盛出备用。

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5、锅内再次入油,放入几粒花椒和备好的葱姜蒜。

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6、爆出香味后,放入菠菜段,快速翻炒片刻。

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7、加入鸡蛋,加入适量盐,将两者翻炒均匀。

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8、待稍软烂后,加入少许鸡精,出锅装盘即可,开吃啦。

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