怎样做肉沫鸡蛋好吃

1、取鸡蛋两枚备用；

2、取瘦肉适量洗净备用；

3、将鸡蛋打入碗中；

4、将瘦肉洗净切成沫；

5、将切好的瘦肉倒入鸡蛋中；

6、加入适量食盐；

7、加入适量冷开水；

8、用筷子搅拌均匀；

9、在锅中放入适量水；

10、将鸡蛋放入锅中；

11、盖上锅盖，蒸10分钟；

12、起锅，美味的肉沫鸡蛋就做好了。