怎么做青柠汁酸辣蘸水鸡

 时间:2024-10-13 20:42:37

1、公鸡手枪腿仔细搓洗干净,焯水撇去浮沫,冲洗干净后凉水下锅,放入老姜、香葱,盖上盖子,大火烧开,调入胡椒粉,转中小火,煮30分钟左右,关火,焖半小时左右;

怎么做青柠汁酸辣蘸水鸡

2、青椒、小米辣洗净,切成短节,用料理机绞碎,不要绞得太细碎;

怎么做青柠汁酸辣蘸水鸡

3、绞好的青红辣椒碎里放入食盐拌匀,腌制一会儿,制成盐渍辣椒;

怎么做青柠汁酸辣蘸水鸡

4、煮熟焖好的鸡腿用凉开水冲掉表面浮油,放在垫有冰袋的漏篮里降温、沥水;

怎么做青柠汁酸辣蘸水鸡

5、蒜米和盐渍辣椒碎装碗;加入姜米;油烧热后趁热浇在碗里;调入盐老抽等,放入葱白,调匀,放置一边,等味道完全融合

怎么做青柠汁酸辣蘸水鸡

6、凉透的鸡腿斩块,装饰上番茄片和香菜,舀上一碟蘸汁,开吃啦!

怎么做青柠汁酸辣蘸水鸡
  • 红薯粉怎么煎成饼
  • 如何制作玉米粑粑
  • 正确的煮小米粥的做法
  • 熬猪油的正确方法
  • 辣椒酱怎样做才好吃,不容易坏
  • 热门搜索
    与诗同行手抄报 关于三月三的手抄报 三年级数学手抄报内容 我爱我家手抄报图片 手抄报版面设计图花 五一劳动节手抄报简单 关于科普类的手抄报 最漂亮普通话手抄报 三爱三节手抄报内容 中秋节手抄报简单又好看