绿豆苗怎么做好吃

1、中高火热锅，落油，加入豆苗炒大约3-4分钟

2、加入绍兴酒、盐及糖，再炒1-2分钟

3、盛出备用

4、把油及姜蓉倒入锅内，再加入蟹粉及清鸡汤

5、以白胡椒粉调味, 再淋上麻油

6、最后倒上豆苗上，即可