怎么做鸡蛋豆角

1、首先从菜地里摘来寄几根豆角，把它们洗净切成段

2、打一个鸡蛋取出蛋黄，然后加入蛋黄搅拌均匀

3、加上一勺面粉进行搅拌，然后搅拌均匀

4、锅中放水烧开，然后把拌好的豆角上锅蒸五分钟

5、准备配料，加少量蒜末，2勺生抽，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺辣椒油，1勺香油，然后搅拌均匀。

6、把豆角晾晾，加入弄好好的配料，搅拌均匀就可以食用了