黄金鱼排的做法

1、将龙俐鱼柳切大段；

2、放入料理盆里放入料酒、食盐、白胡椒粉腌制20分钟；

3、将腌好的鱼排两面沾上面粉，将多余的面粉抖干净；

4、放入油温五成热平底锅里，煎制，待一面上色后再翻面；

5、煎至鱼排两面都上色即可。