凤梨虾球教你怎么做

1、海虾去头和壳，针挑去沙线

3、去皮的菠萝肉切成小块

5、腌好的虾仁，摘去之前腌制时放的葱姜，分别在干淀粉和湿淀粉里滚一下

7、第一遍炸的时间要短，防止炸老，捞出后，再复炸一遍

9、汁熬浓稠冒泡时，加入菠萝和虾仁炒均匀，即可完成