1、首先，把萝卜用擦丝器擦成丝，然后拿刀切上几刀，这样萝卜还是丝，但还不是太碎。
2、然后，面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀，恺妈还放了点胡椒面提味，把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。
3、然后，白萝卜、胡萝卜、去皮切碎，加入葱沫，加入面粉、鸡蛋、盐，略加点水，有点很Q的感觉。
4、然后，鸡蛋打碎加入，并加牛奶面粉，搅拌均匀。做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。
5、然后，平底锅预热，加油，略微冒气，把准备好的馅平铺在锅里，成型可以翻面。
6、最后，电饼铛加热，放花生油，油热后倒适量面糊，用勺背摊匀，两面煎熟即可。
