芝士烤生蚝的做法大全

1、生蚝对半打卡，洗净，略微控干一下水分。

2、洋葱切丝，蒜蓉、培根碎备用。

3、中火，六七成热时放入适量的黄油，融化。之后将洋葱丝、蒜蓉爆香，再加入培根碎翻炒，放入盐、奶油。熬成汁备用。

4、将控过水份的生蚝取出，把上一步做好的汁浇在生蚝上。

5、将芝士丝覆盖在上面。

6、烤箱预热至170到200摄氏度，将生蚝放入，上下火烤10分钟左右，待芝士融化后变色就好了。也可撒些黑胡椒碎。