家常酱猪蹄怎么做

1、把葱切成小段，姜切片，把猪蹄改刀。

2、冷水入锅，大火煮开，捞出放入砂锅中，倒入适量清水，放入桂皮、香叶、草果、八角、葱、姜、冰糖。

3、加适量生抽和老抽，搅拌均匀，盖上盖子大火煮一个半小时即可食用。

4、总结如下。