里脊肉最好吃的做法

1、里脊肉洗净后斜切成片状，放入碗中加入盐，料酒，蛋清，生粉抓匀腌制2小时

2、桃子洗净，去皮切丁

3、碗中加入30毫升生抽和一克鸡精

4、15毫升香醋

5、加入30克白糖调匀后尝尝酸甜味再调整

6、再加入约3克生粉调匀

7、准备一调羹番茄酱和葱花

8、热锅温油分次加入里脊肉爆变色捞起

9、待油温升高后再加入里脊肉段爆至金色捞起

10、另起锅加入50毫升清水倒入番茄酱炒匀

11、倒入调料汁，把里脊肉和桃肉一起倒入

12、翻炒至食物全部和酱料然后加入适量的香油翻炒均匀后出锅

13、撒上葱花上桌