川味猪蹄火锅大制作

1、小菜洗净准备好 胡萝卜啥的切片 猪脚要在水里 煮个半小时 洗净

2、油烧热 放入切好生姜蒜等 爆香

3、倒入火锅底料 底料是阿姨从成都寄过来的 正宗川锅料 油最好切小点好化些 我的切大了

4、油化的差不多 香味出来了 就可以把猪脚倒入 爆炒至猪脚变色卤上酱料了 可以适量的倒点酱油

5、就可以加水煮了 然后把胡萝卜掉入水中 一起煮 至少半小时 所以水一定要多加点

6、待锅中水已经有点范白就可以开吃啦 一般像这种的话 都是先吃了大部分主菜 之后再加水下小菜