家常菜—耗油煮瓠瓜的做法

1、摘取新鲜瓠瓜，削去皮。

2、把削好的瓠瓜洗净，切成丝。

3、锅中放油烧热，将瓠瓜丝倒进锅中翻炒

4、中途加少量开水翻炒至八成熟

5、最后加入适量耗油煮至熟透。

6、起锅前加入适量盐，就可以上桌吃咯！