美味小吃——角瓜丸子

 时间:2024-10-12 05:14:13

1、角瓜洗干净,圆葱备好。用不完一个圆葱,一半就可以。

美味小吃——角瓜丸子

2、角瓜去瓤,擦成丝。

美味小吃——角瓜丸子

3、.用盐腌渍5分钟。

美味小吃——角瓜丸子

4、角瓜丝攥干用刀剁几下,在加入切碎的圆葱丝。

美味小吃——角瓜丸子

5、拌匀后,放入一个鸡蛋和少许胡椒粉。

美味小吃——角瓜丸子

6、.放点面粉。不要太多,我大约用了100g。

美味小吃——角瓜丸子

7、拌匀

美味小吃——角瓜丸子

8、用勺舀起。

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9、直接放入热好油的油锅里。

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10、翻动。金黄炸熟即可。

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