怎样制作辣条

1、锅中烧油，油热下入八角，香叶和葱段炒香，腐竹用水泡软，控干水分，下锅煎至两面金黄，捞出备用。

2、锅中烧油，油热下蒜末、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，再加入盐、白糖、鸡精和生抽炒香。

3、腐竹倒入锅中翻炒均匀，然后倒入半碗清水，焖煮三分钟大火收汁，撒上白芝麻即可。