大白菜粉丝鱼饺汤

1、大白菜先洗干净,然后分成菜白和菜叶放一边。

2、先用适量的水煮开，将菜白下水煮软，再将白菜叶铺放在上面，然后盖锅煮2-3分钟。

3、将白菜煮软之后，开盖将鱼饺一个一个放入汤内，煮2分钟。

4、然后加入少许冷水，然后将粉丝放入锅一同煮，盖锅煮15分钟，将鱼饺和粉丝彻底煮软。

5、最后加入盐、鸡精、香菜和少量油，一道靓汤就煮好了。