番茄炖豆腐的做法

1、卤水老豆腐，切块泡水。

2、两个番茄，去皮切小块。

3、鸡蛋加一勺玉米淀粉，搅和成糊糊。用来裹豆腐的。

4、开火，锅里倒一点油，豆腐裹上蛋糊后，下锅小火煎至两面金黄。捞出

5、这是炸好的豆腐，很香哦，感觉可以直接蘸料吃哈哈哈

6、把番茄酱，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽倒在一个碗里，加点水，调成料汁

7、开火，锅里倒一点点油，下蒜末炒香，倒入番茄块炒软。

8、倒入料汁，小米辣和豆腐，开锅炖一会儿

9、汤汁浓稠后就可以盛出啦！撒上葱花

10、成品