豆芽菜 这样吃

1、将粉头放水浸泡。

2、切成碎末。

3、豆芽菜洗好，放在热水中焯好，攥出水。

4、豆芽菜也切成碎段。

5、韭菜洗净切成段。少要叶，最好都是茎段。

6、碎豆芽、韭菜段、碎粉放一起，加盐、花椒面、淀粉、酱油。

7、再加白面，搅拌均匀。

8、油烧热。

9、做成不同形状，油炸，炸至金黄，出锅。香脆，好吃极了。