制作速冻豆角

 时间:2024-10-18 06:28:38

1、刚刚摘来的好多的新鲜的豆角

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2、摘去豆角筋,掐头去尾,洗净

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3、大蒸锅内水烧开

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4、下入豆角烫3分钟

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5、用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了

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6、捞出后立即放入凉水中 ,使其降温

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7、然后控水后捞出,放置阴凉处晾干

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8、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可。这是第二天已经冷冻好的豆角。

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