如何做家常烧腐竹？

1、首先将腐竹切成段，尖椒掰成块。

2、起锅烧油，油热后下葱花，干辣椒，蒜炒香。

3、加入腐竹翻炒，加入尖椒，盐，蚝油翻炒均匀。

4、放入木耳，老抽，加入开水。

5、中小火焖2分钟，大火收汁盛出装盘即可。