食材中诱人的天然色--南瓜甜汤

1、小号南瓜半个，去籽。

2、削掉南瓜皮后切成小片。

3、把切好的南瓜片放入小锅中，加入清水，没过南瓜即可。

4、打开火，放入一支百里香同煮。

5、煮到南瓜软烂后关火冷却放凉。

6、把放凉的南瓜连汤一起倒入搅拌机内打碎制成南瓜汤，调入淡奶油和蜂蜜即可食用。

7、如制作南瓜盅，可以取小号南瓜挖掉内芯，倒入南瓜甜汤即可完成装饰。