寿司的家常做法

1、先把寿司米淘干净，放进电饭煲里煮好即可

2、黄瓜清洗干净切成条状，调味萝卜切成细条备用

3、米饭煮好盛到大碗里，把米饭摊平十分钟放凉。闲时间长的亲可以用洗菜盆装半盆凉水，把装米饭的碗放进盆里2—3分钟就OK了

4、醋和米饭按照1:5的比例倒入寿司醋，放少许盐，用饭饭勺搅拌均匀备用

5、把寿司海苔放在竹帘上，铺上米饭，前面留一点海苔不要铺上米饭，这样卷好之后就不会漏米饭

6、加菜卷起

7、切寿司时会沾刀不好切，刀用凉水冲冲就好切了