味美鲜香的杏仁酥

1、室温软化猪油，加糖，用电动打蛋机打匀

2、再加鸡蛋

3、低粉，泡打粉，小苏打混合过筛,然后将粉类倒入猪油中

4、然后倒入杏仁粉

5、揉搓5分钟

6、用擀面杖压成1厘米宽,2厘米高的长方条,刷上一层蛋液,放上杏仁片

7、烤箱预热180度，烤20分钟左右，上色后冷却。